دودھ سے متعلق دلچسپ حقائق مصنوعات کے بارے میں مزید جاننے کا ایک بہترین موقع ہے۔ سب سے پہلے دودھ کا مقصد اولاد کو دودھ پلانا ہے ، کیونکہ اس میں تمام ضروری وٹامنز اور معدنیات ہوتے ہیں۔ یہ بہت سے برتنوں اور مصنوعات میں شامل ہے جو اسٹور شیلف پر فروخت ہوتے ہیں۔
لہذا ، یہاں دودھ کے بارے میں سب سے دلچسپ حقائق ہیں۔
- گائے کا دودھ جانوروں کے دودھ کی سب سے زیادہ فروخت ہونے والی قسم ہے۔
- آج تک ، دنیا میں سالانہ 700 ملین ٹن سے زیادہ گائے کا دودھ تیار ہوتا ہے۔
- کیا آپ جانتے ہیں کہ ایک گائے (گایوں کے بارے میں دلچسپ حقائق دیکھیں) روزانہ 11 سے 25 لیٹر دودھ تیار کر سکتی ہے؟
- دودھ میں کیلشیم کو سب سے اہم میکروانٹرینٹ سمجھا جاتا ہے۔ یہ آسانی سے ہضم کی شکل میں پایا جاتا ہے اور فاسفورس کے ساتھ اچھی طرح سے توازن رکھتا ہے۔
- بکری کا دودھ ، جو دنیا میں دوسرا مقبول ہے ، پوٹاشیم اور وٹامن بی 12 سے بھرپور ہے۔ اسی میں سے رولامادور ، کیپرینو اور فیٹا پنیر بنائے جاتے ہیں۔
- چونکہ تازہ دودھ میں ایسٹروجن موجود ہیں ، لہذا کثرت سے کثرت سے پینے سے لڑکیوں میں پہلے بلوغت اور لڑکوں میں بلوغت میں تاخیر ہوسکتی ہے۔
- ایک دلچسپ حقیقت یہ ہے کہ مہروں اور وہیلوں میں سب سے زیادہ دودھ ہوتا ہے۔
- اور یہاں گھوڑوں اور گدھوں میں سب سے زیادہ سکم دودھ ہے۔
- دودھ کی پیداوار میں امریکہ عالمی لیڈر ہے۔ ہر سال تقریبا 100 100 ملین ٹن۔
- دودھ دینے کے جدید آلات فی گھنٹہ 100 گایوں کو دودھ پلا سکتے ہیں ، جبکہ ایک ہی وقت میں ایک شخص 6 گائے سے زیادہ دودھ نہیں لے سکتا ہے۔
- یہ حیرت انگیز ہے کہ دودھ کی مدد سے آپ کپڑوں پر تیل کے داغ چھڑانے کے ساتھ ساتھ سونے کی اشیاء کو سیاہ کرنے سے بھی نجات حاصل کرسکتے ہیں۔
- اونٹ کا دودھ (اونٹوں کے بارے میں تفریحی حقائق ملاحظہ کریں) وہ لوگ جو لییکٹوز عدم روادار ہیں جذب نہیں کرتے ہیں۔ گائے کے دودھ کے برعکس ، اونٹ کے دودھ میں نمایاں طور پر کم چربی اور کولیسٹرول ہوتا ہے ، اور یہ آہستہ آہستہ کھاتا ہے۔
- حال ہی میں ، سویا دودھ زیادہ سے زیادہ مقبول ہو گیا ہے۔ تاہم ، یہ یاد رکھنے کے قابل ہے کہ اس میں وٹامن اور ٹریس عناصر نہیں ہوتے ہیں ، جو گایوں میں بہت زیادہ ہوتے ہیں۔
- گدھے کا دودھ نہ صرف کھانے میں استعمال ہوتا ہے بلکہ کریم ، مرہم ، صابن اور دیگر کاسمیٹکس کی تیاری میں بھی استعمال ہوتا ہے۔
- گائے کے دودھ کے پروٹین جسم میں ٹاکسن کو باندھنے کی صلاحیت رکھتے ہیں۔ اس وجہ سے ، کیمیائی پودوں میں کام کرنے والے افراد کو مشورہ دیا جاتا ہے کہ وہ اسے پیں
